2015年 09月 09日
5/2~3 あっと!さ@琴海・春 |
「あっと!さ@琴海」のメンバーになった経緯は、このブログの「NIBテレビの取材」でお話しました。新メンバーの初参加ですが、イベントとなると、うちは体験してもらうこともないし、どうしよう、、、と思いました。でも、ま、初めての参加だから様子見ということで、主人が自家焙煎しているコーヒーを出すだけにしました。
どれくらいのお客さまが足を運んでくれるか全く予想がつかず、でもイベントだからやっぱり器よりコーヒーのお客さまが多いかなーと思って、うつわの展示スペースも喫茶席に替え、普段の営業日は閉めている囲炉裏の間も一応使えるよう用意しました。
お客さまには1日目30人、2日目はあいにくの雨でしたが、やはり30人来ていただきました。うつわは4月18日から営業していましたが、カフェのオープンは5月1日、でも1日お客様はゼロだったので、お客さまにコーヒーを淹れてお出しするのは、2日の「あっと!さ」イベントが最初ということになりました。
お客さまには1日目30人、2日目はあいにくの雨でしたが、やはり30人来ていただきました。うつわは4月18日から営業していましたが、カフェのオープンは5月1日、でも1日お客様はゼロだったので、お客さまにコーヒーを淹れてお出しするのは、2日の「あっと!さ」イベントが最初ということになりました。
最初にカフェを利用されたお客さまは3名様のグループ(何週間か後にもリピーターとして来てくださいました)でした。ジュースのお客さまもありましたが、ほとんどコーヒーのお客さまで、2日間で約50杯のコーヒーを淹れてお出ししました。主人が唯一私の店に関わっているのがコーヒー豆の自家焙煎ですが、おかげさまでみなさまに好評で、カフェの方もなんとかやっていけそうかな、と小さな自信のようなものは芽生えました。これも「あっと!さ@琴海」に参加できたおかげです。
「うつわとカフェ青文字」のセールスポイントは「築150年以上の古民家」ですが、やはり皆さん、そこに興味をもって訪れてくださると思います。私も、皆さんが、癒やされますねーとゆったりされたり、自分の家も昔こんなでした、と梁や柱を懐かしそうに眺められる姿を見て、ここでこのお店を開いて良かったなぁと思います。
「うつわとカフェ青文字」のセールスポイントは「築150年以上の古民家」ですが、やはり皆さん、そこに興味をもって訪れてくださると思います。私も、皆さんが、癒やされますねーとゆったりされたり、自分の家も昔こんなでした、と梁や柱を懐かしそうに眺められる姿を見て、ここでこのお店を開いて良かったなぁと思います。
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by aomoji
| 2015-09-09 23:33
| あっと!さ@琴海
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